Casa Garabed Esfihas Especiais, Pratos Árabes e Armênios

Casa Garabed Esfihas Especiais, a mais delicada culinária árabe e armênia desde 1951!

Em Santana, na Zona Norte de São Paulo, escondida entre residências, fica a Casa Garabed.

Fundada pelo armênio Garabed Deyrmendjian, em 1951, a Casa Garabed foi a primeira casa da rua e continua, até hoje, onde preserva seu forno à lenha e todas as instalações notadamente cuidadas e limpas, desde o piso até os azulejos, lembrando a residência da família que ali viveu e já está na terceira geração.

Com um cardápio de receitas tradicionais e preparadas àquela moda, são servidos delicados pães assados na pedra do forno à lenha, assim como as carnes e kaftas, quibes recheados com snoubar, porções e as crocantes esfihas, premiadas por muitos guias de gastronomia da cidade de São Paulo, "as famosas esfihas armênias que nos fazem sonhar!", além dos doces folhados e um delicioso gelatto artesanal produzido na Casa.

Na Casa Garabed tudo é preparado na hora, desde a abertura da massa das esfihas, que são levadas ao antigo forno e servidas imediatamente, até a moagem da carne para o delicioso quibe crú.

Um lugar na zona Norte para se conhecer sem pressa e descobrir a mistura perfeita entre a tradição e a modernidade na cozinha, mas principalmente um lugar para você se sentir em casa!